Um Sonho de Mani conta a história uma peixinha "albina" a única de sua espécie, que foi capturada ainda muito pequena e dada de presente a um garoto muito esperto. O menino, compadecido com a tristeza de Mani presa em um aquário, a liberta, e ela segue viagem rumo a seu habitat natural. No caminho vê muita destruição, lixo, línguas negras e recorda das histórias de infância que ouvia de sua avó. Assim começa a contar, uma a uma, as lendas do Ipupiara, da Mandioca, da Iara, das Plêiades, das Lágrimas de Potira e finalmente chega a seu destino reencontrando sua avó e todos os outros.